Home Baker Lissy Benavides Diplomado en Panadería Alemana, el mejor en su clase…

Diplomado en Panadería Alemana, el mejor en su clase…

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Todo comienza a principios de Octubre del 2011, en dónde al estar trabajando en Facebook en un instante apareció cómo una señal y de una manera muy mágica, la publicidad de una Escuela Alemana para Chefs,  ubicada en Weinheim Alemania y que ofrecía un muy interesante Diplomado de Panadería y Pastelería Alemana que llamó totalmente mi atención y que hizo que a partir de ese momento en donde me enteré, que surgiera en mi el gran deseo de poder asistir y mi energía y enfoque fue el de poder viajar a Alemania y aprender así de Panadería Europea y Alemana que siempre deseé aprender.

Emocionante fue el ver cómo todo lo necesario para lograr inscribirme en la Academia Alemana y así tomar el Diplomado de Panadería Artesanal se fue dando fácilmente y se fueron conectando todos los acontecimientos para volverlo realidad y viajar así a Weinheim Alemania a la Escuela de Panadería más antigua de Alemania y en dónde aprendería de los mejores Bakers Alemanes…  el viaje lo hice el 15 de Enero del 2012, dos días antes de iniciar mis clases que durarían del 17 de Enero al 29 de Febrero y disfrutar así de un Diplomado de dos meses, de 360 horas enfocadas totalmente a aprender los mejores Panes Alemanes que no tienen igual y que jamás hubiese podido aprender en otro lugar. 

Es maravilloso el darte cuenta que cuando las “cosas son para ti”, el universo te apoya y todo empieza a fluir sutilmente y por supuesto que requirió de mucho esfuerzo, trabajo y además tuve que vender mi Camioneta y dedicar muchos de los ahorros que tenía con el esfuerzo de mi trabajo y así lograr todo lo necesario para viajar a Alemania y cumplir un sueño más en mi carrera de Chef.

Viviendo en Weinheim Alemania,  tuve también la oportunidad de cumplir un sueño más: el viajar nuevamente a París Francia, el lugar más mágico para mi y en donde existe la exhibición más maravillosa de postres y panes que una Chef puede admirar, aprender y recibir inspiración para futuros desarrollos y en París lo primero que hicimos mis compañeros de viaje y yo, fue el de localizar y visitar la panadería más famosa de París, “Polaine”, una experiencia simplemente única para la cual siempre estaré agradecida con la vida, con mi familia y con mi trabajo que me permitió cumplir este maravilloso sueño…además no podría dejar pasar otros lugares de ensueño si hablamos de Postres y Panes Franceses: la pastelería Laduree, la pastelería de Pierre Hermé que es dónde compré el mandil rosa con negro que luzco en muchas de mis fotos y que tiene además mucho valor sentimental para mi y recorrí durante una tarde y por mi cuenta sus maravillosas calles parisinas, con únicas y muy inspiradoras Pastelerías y Panaderías Francesas que cerraron con broche de oro, éste viaje tan especial.

Logo de akademia de alemania

Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim

Lissy en akademie

Estudiar el Diplomado en Panadería y Pastelería Alemania en Weinheim Alemania, en la Akademia de gran renombre en Alemania: Akademie Deutsches Backerhandwerk

Una experiencia única, Baker Lissy Benavides

La idea de contarte un pedacito más de mi vida y de como se dió mi sueño de viajar a Alemania, es solo para confirmarte que “los sueños se hacen realidad” que por supuesto, debemos trabajar duro para lograrlos, que debes tener siempre fé de que si las cosas son para ti, el universo y Dios ayudarán para que se hagan realidad… que siempre sueñes en grande, y que sin duda, con tu trabajo y esfuerzo, pero lo más importante, con una Idea clara de cuales son tus deseos más anhelados, todo llegará a su debido tiempo, en el tiempo perfecto, no antes ni después….

Un Aprendizaje MULTICULTURAL, conocí a Chefs de 11 Paises del Mundo !!!

Si pudiera describirte en pocas palabras cómo sería pasar un día en la Academia Alemana de Panadería, te podría contar que llegas a unas instalaciones de cuento de hadas, con cocinas en dónde hay los más modernos equipos de panadería y pastelería que cualquier Baker o Chef podría soñar, además encuentras desde el momento de llegar un recibimiento cálido de la coordinadora de la escuela, Susan que estará al pendientes de que tú experiencia sea maravillosa, además te recomiendo que aunado al pago del Diplomado, no pierdas la gran oportunidad de alojarte en la Academia que cuenta con dormitorios de primer mundo para que te hospedes ahí y que disfrutes de su exquisito desayuno, comida y cena, dónde encontrarás un menú diverso y exquisito que no podrías perderte, tus clases son de lunes a viernes y son de 8 a 1 y de 2 a 6 y así durante la mañana disfrutar de las clases demostrativas de los más exquisitos panes e impartidas por diferentes Panaderos y Pasteleros Alemanes para después en las tardes hacer por tí mismo y trabajando en equipo con otros panaderos, las recetas que aprendiste de forma demostrativa en las mañanas, sin duda un aprendizaje completo y lugares mágicos que disfrutar, que te harán sentir cómo si vivieras en un cuento de hadas, Weinheim te fascinará, así que sí quieres aprender de Panadería Artesanal Aleman y sus más diversos Panes de Masa Madre, no dudes en vivir ésta increíble experiencia, te fascinará…

Qué maravilloso es tener la oportunidad de ir a estudiar al extranjero, y conocer así nuevos amigos y colegas en mi caso, todos ellos Chefs de países como Arabia Saudita, Inglaterra, Australia, Grecia, Estados Unidos, Líbano, Africa, Taiwan, Corea, y muchos países más, que gran oportunidad aprender de su experiencia, el compartir recetas, compartir el como cada uno hizo realidad el sueño de estudiar el Diplomado en Alemania, el convivir durante 8 semanas juntos, conviviendo durante clases, en los descansos, en la comidas y hasta siendo compañeros del edificio habitacional en la Escuela… sin duda, se les extraña a todos y por siempre recordaré todo lo aprendido de cada uno de ellos y la promesa para mi, seguir en contacto por siempre, ahora y gracias a Dios por la oportunidad de estar todos unidos en nuestro grupo en Facebook.

Si tú intención es aprender a elaborar lo más deliciosos Panes Artesanales Alemanes, sin duda alguna la mejor recomendación que puedo darte es estudiar el Diplomado en Panadería Alemana en ésta escuela y aprender de los mejores en su ramo y en la escuela más antigua y de gran renombre en Alemania, la cual está situada en Weinheim Alemania a unos 35 minutos de Frankfurt Alemania y en dónde quedarás maravillada no sólo de las increíbles instalaciones de la Akademia sino además de todo el lugar y de lo hermosos lugares cercanos de los que te quedarás enamorada, la verdad que es cómo estar viviendo en un cuento de hadas.

si tienes alguna duda que quisieras consultarme, no dudes en contactarme en mi correo y con gusto te daré toda la información y recomendaciones para que te animes a irte a estudiar a Alemania y aprender el mejor pan que jamás habrás probado.

Si estás interesado en solicitar alguna información en la Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim Germany te dejo aquí la liga de su facebook  y el contacto en la Akademia para que puedas solicitar toda la información que necesites y sólo te pediría que les digas que Lissy Benavides te dió la recomendación y todos los detalles de cómo contactarlos, la persona que te dará toda la información en la Akademia es Kathrin Gattinger y su email es: Gattinger@akademie-weinheim.com  les dará mucho gusto atenderte y darte toda la información sobre su próximo Diplomado de Panadería para estudiantes internacionales por impartir.

Baker Lissy Benavides

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Comment(5)

  1. Que hermoso sueño tan anhelado hecho realidad..Muchísimas felicidades Lissy…DIOS continuará llevándote de Gloria en Gloria..No solamente eres la mejor chef, sino un increíble ser humano, una humildad espontánea que te hace unica..Mi deseo es ,de todo ♡. Que Seas prosperada en todas y cada una de las áreas de tu vida…Tu sigue poniendo a DIOS en primer lugar en tu vida Y EL HARÁ. ..:)

    1. Irma GRACIAS INFINITAS por tan hermosos comentarios sobre mi persona y mi trabajo, los agradezco de todo corazón y mi gran con mi primero BLOG y con el programa de Lissy Postres ahora por FACEBOOKLIVE es que sigan aprendiendo deliciosas recetas de postres caseros para que consientan a la familia con postres horneados con amor por ustedes, Lluvia de Bendiciones y Amor para ti, Baker Lissy Benavides

  2. A lo largo de este tiempo que conocimos tu programa en el canal 28 quiero que sepas que TU ME INSPIRAS demasiado yo amo esta carrera o el ser quien llene de recuerdos la infancia de mis sobrinos que coman lo que les horneó yo no tengo la dicha de ser mama pero soy una tía consentidora cada cumpleaños prefieren mis pasteles que los comprados de repente les realizo una que otra receta de la que aprendo y me encantan sus caras te agradezco que nos vompartas tus conocimientos mil gracias por inspirarnos tu manera de enseñar es única todo bien esplicado con esa destreza que Dios te ha brindado y gracias a tu abuelita que siempre la mensionas quien creo te marco para siempre en este arte de la cocina mil felicidades y muchas gracias aquí te seguiremos EXITO en lo venidero

    1. Hola María Cristina es un gusto el volver a estar en contacto con ustedes y que sigan aprendiendo mis recetas probadas aquí en mi nuevo BLOG y en mi nuevo Programa de Lissy Postres en Facebook Live, saludos de tú siempre amiga Baker Lissy Benavides

      1. María Cristina te agradezco muchísimos tus hermosos comentarios, yo les comparto mis recetas deseando que lleven hermosos momentos de dulzura para sus familias, que puedan trascender a través de los postres que horneen con amor para la familia… ya que no hay mejor forma que demostrar nuestros sentimientos que a través de las cosas que preparamos y horneamos para nuestros seres queridos, Lluvia de Bendiciones y Amo para ti y tú familia, Baker Lissy Benavides

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